EKO Czarny Czosnek Pasta BIO JULEKO 100g 

Pasta wykonana w 100% z utartego ekologicznego, hiszpańskiego fermentowanego czarnego czosnku. Hiszpański czosnek posiada najlepszą wilgotność do fermentowania. Bez łupin, bez sztucznych dodatków uzyskano konsystencję świetnie nadającą się do zastosowania w kuchni. Pasta idealna jako dodatek do marynaty dań mięsnych, dodatek do sałatek, dressingów, dipów. Świetnie smakuje na kanapce!  Już niewielka ilość dodana do sosu lub sałatki całkowicie zmienia smak potrawy, nadając jej zupełnie nowego, głębokiego smaku. Pasta z czarnego czosnku to najzdrowsze smarowidło na pieczywo i świetny dodatek do warzyw.

Po otwarciu pastę należy przechowywać w lodówce i najlepiej spożyć w ciągu miesiąca.

Czarny czosnek wyróżnia nie tylko kwestia czarnego koloru, ale również znacznego spotęgowania właściwości odżywczych już w jednym ząbku. Dzięki procesowi fermentacji czarny czosnek staje się jeszcze zdrowszy, a przy tym łagodniejszy dla kubków smakowych od surowego, tradycyjnego czosnku. Pasta z czarnego czosnku jest miękka, lekko słodkawa w smaku, pozbawiona intensywnego zapachu.

Czarny czosnek – Twój naturalny doktor!

Czarny czosnek powstaje w wyniku fermentacji zwykłego, świeżego czosnku. Za główny, aktywny składnik czarnego czosnku uważana jest S-allilocysteina. Jego wartość zdrowotną podnosi również wysoka zawartość przeciwutleniaczy. Regularne spożywanie czarnego czosnku wspomaga wzrost odporności i odczuwalne wzmocnienie organizmu. Nie ma czosnkowego ostrego zapachu. Jest łagodny, dobrze się trawi więc chętnie jedzą go dzieci i osoby starsze.

Czarny czosnek – właściwości lecznicze i profilaktyczne

Liczne publikacje naukowe wykazują wpływ czarnego czosnku na:

Układ krążeniowy

• obniża poziom cholesterolu, ciśnienie krwi
• zapobiega zawałom i udarowi mózgu przez wspomaganie krążenia i proces krzepnięcia krwi

Układ odpornościowy

• ma działanie przeciwzapalne, antybakteryjne i przeciwgrzybiczne
• jest skutecznym antyoksydantem – przeciwdziała procesom starzenia

Układ trawienny

• wspomaga profilaktykę zapalenia błony śluzowej żołądka i nowotworu przełyku
• ochronę komórek wątroby,

a ponadto:

• antyoksydanty – neutralizują wolne rodniki, chronią przed rozwojem chorób nowotworowych
• allicyna – to tzw. naturalny antybiotyk, zapobiega powstawaniu infekcji
• witamina A – kluczowa dla utrzymania prawidłowego widzenia oraz dobrego stanu skóry, włosów i paznokci
• witamina B1 – wspomaga pracę układu nerwowego oraz serca
• witamina B2 – u dzieci zapewnia prawidłowy wzrost, ponadto uczestniczy w procesie tworzenia czerwonych krwinek
• wapń – kojarzony najczęściej jako budulec kości i zębów, reguluje też wydzielanie hormonów i bierze udział w krzepnięciu krwi

Wartość odżywcza czarnego czosnku na 100 g:

Wartość energetyczna (kJ/kcal): 1103/260

Węglowodany (g): 54,1; w tym cukry (g): 12

Czarny czosnek – jak jeść?

Czarny czosnek znajduje w kuchni bardzo szerokie zastosowanie. Jego smak porównuje się do suszonych śliwek, octu balsamicznego lub sosu sojowego. Można wykorzystać go przykładowo do smarowania pieczywa. Będzie on również doskonałym dodatkiem do zupy lub sałatki. Dzięki temu, że nadaje się do bezpośredniego spożycia, można potraktować go nawet jako przekąskę i spożywać jak inne suszone warzywa czy owoce. Przez koneserów dodawany jest nawet do deserów.

 UWAGA!!

Złóż zamówienie do 12:30, a paczka zostanie wysłana tego samego dnia! 

U nas GWARANCJA SZYBKIEJ WYSYŁKI !!

Do każdego zamówienia – atrakcyjne gratisy i próbki naszych produktów!

Zachęcamy do składania zamówień.